สปาเก็ตตี้ซอสไข่ปลาเมนไทโกะ

สปาเก็ตตี้ซอสไข่ปลาเมนไทโกะ

สปาเก็ตตี้ซอสไข่ปลาเมนไทโกะ

ส่วนประกอบ สปาเก็ตตี้ซอสไข่ปลาเมนไทโกะ

เส้นสปาเก็ตตี้150 กรัม

เนย2 ช้อนโต๊ะ

เมนไทโกะ1 พวง

โชยุ1 ช้อนชา

มายองเนส2 ช้อนโต๊ะ

สาหร่ายญี่ปุ่นโรยหน้า

ชาคอมบุปรุงรส

ขั้นตอนการทำ

  1. ใส่น้ำลงในหม้อแล้วต้ม เมื่อเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ให้ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม ตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
  2. ใส่เนยลงในชามขนาดกลาง ใส่ปากหม้อแล้วปล่อยให้เนยละลาย
  3. ตัดถุงด้านนอกของเมนไทโกะออก ใช้ช้อนขูดด้านในของไข่ที่ผสมกับเนย
  4. เติมซีอิ๊วขาวตามชอบ มายองเนส และคอมบูชา (มีตามซุปเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น หากไม่มีไม่ต้องใส่) เสร็จแล้วคนให้เข้ากัน
  5. นำกระทะลงจากเตาเพื่อสะเด็ดน้ำเมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกตามเวลาที่กำหนด
  6. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ร้อนๆ เทลงในชามเมนไทโกะปรุงรสแล้วคนให้เข้ากัน
  7. ตักใส่จาน หั่นสาหร่ายเป็นเส้นเล็กๆ ด้วยกรรไกร โรยบนพาสต้าเมนไทโกะ พร้อมเสิร์ฟ

#อาหาร #อาหารทะเล #อาหารทะเลญี่ปุ่น #สปาเก็ตตี้ซอสไข่ปลาเมนไทโกะ